千瓦科技為海底撈量身打造的綠色門店能源管理方案，將原本分散的電力、水務(wù)、燃?xì)獾认到y(tǒng)數(shù)據(jù)集中整合，構(gòu)建起完整的能源消耗畫像，讓每一度電、每一滴水都"看得見(jiàn)、管得住"。通過(guò)平臺(tái)，工作人員可隨時(shí)掌握能源使用情況和碳排放數(shù)據(jù)。此外，平臺(tái)定期生成用能報(bào)表，為門店提供更精準(zhǔn)的能源管理建議，真正實(shí)現(xiàn)了"一屏掌控全局"的管理目標(biāo)。

1. 能源管理

針對(duì)能源管理痛點(diǎn)，千瓦科技為海底撈門店量身打造了全方位設(shè)備升級(jí)方案：

1) 電力系統(tǒng)：部署了安科瑞ADL系列智能電表，采用非侵入式安裝配合電流互感器采集數(shù)據(jù)，通過(guò)RS485總線和4G采集器實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和傳輸。

2) 水務(wù)系統(tǒng)：安裝高精度水表，采用RS485總線連接，實(shí)施夜間小流量分析預(yù)警漏水，并在燃?xì)夥康忍厥鈪^(qū)域配備防爆安全裝置。

3) 燃?xì)獗O(jiān)測(cè)系統(tǒng)：加裝高靈敏度燃?xì)獗恚鋫浒踩綦x柵和防爆箱確保安全，同樣采用4G傳輸方案實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)回傳。

4) 電氣安全：實(shí)現(xiàn)部分設(shè)備和重點(diǎn)區(qū)域的電氣安全監(jiān)控和預(yù)警。

在項(xiàng)目施工過(guò)程中，水表安裝面臨狹窄下水道空間等復(fù)雜作業(yè)環(huán)境，但千瓦團(tuán)隊(duì)仍保質(zhì)保量地完成了安裝任務(wù)。

1. 設(shè)備能耗比對(duì)

1) 通過(guò)對(duì)空調(diào)與電磁爐能耗數(shù)據(jù)的聯(lián)動(dòng)分析，精準(zhǔn)識(shí)別凌晨非營(yíng)業(yè)時(shí)段空調(diào)空轉(zhuǎn)的能源浪費(fèi)場(chǎng)景，基于此構(gòu)建空調(diào)智能啟停策略（無(wú)人時(shí)段自動(dòng)關(guān)閉），實(shí)現(xiàn)用能浪費(fèi)源頭控制。

電磁爐、空調(diào)能耗比對(duì)

2) 基于電磁爐耗電量的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)與時(shí)段分析，結(jié)合AI算法擬合峰谷分布特征，可精準(zhǔn)預(yù)測(cè)客流高峰時(shí)段，為動(dòng)態(tài)排班、備貨及設(shè)備調(diào)度提供量化決策依據(jù)。

電磁爐耗電量時(shí)段分析

2. 碳排放計(jì)算

海底撈門店已實(shí)現(xiàn)碳排放的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)與自動(dòng)化統(tǒng)計(jì)，通過(guò)動(dòng)態(tài)采集門店的能源消耗數(shù)據(jù)（水、電、燃?xì)猓?，自?dòng)換算為碳排放量，并生成可視化碳報(bào)表。不僅解決了人工統(tǒng)計(jì)的滯后性與誤差問(wèn)題，更能為不同門店制定精準(zhǔn)的節(jié)能降碳策略。

3. 集團(tuán)總部統(tǒng)一管理

實(shí)現(xiàn)集團(tuán)總部對(duì)全國(guó)千家門店的統(tǒng)一管控，平臺(tái)可實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)各門店的單位能耗、單位面積碳排放及單位客流能耗等核心指標(biāo)，通過(guò)數(shù)據(jù)可視化分析幫助集團(tuán)精準(zhǔn)掌握門店運(yùn)營(yíng)效率，優(yōu)化能源使用策略，為管理決策提供數(shù)據(jù)支持。

三、千瓦科技服務(wù)優(yōu)勢(shì)